シャンパーニュ・キュベ・デ・ジャン・ジャン・ジョスラン Champagne "Cuvee de Jean" Jean Josselin 100%ピノ・ノワール 酸とミネラル シンプルなブラン・ド・ノワール 黒葡萄ならではの芯の強さを持つシャンパーニュ 口に含むと柔らかい泡の感触が舌に乗ってくるのと同時に、味わいのファーストタッチが入ってくる。「キレのあるスマートな酸」「塩っぽいミネラル」が感じられ、シャープな表情が⾒える。 口中での後半の味わいはまた一変、やや柔らかモードに切り替わる。酸は「キレのあるスマートなもの」から「ジワっと滲むような旨み」に少しずつ変わっていく。「塩っぽいミネラル」は「果物本来のナチュラルな旨味」に徐々に移っていく。口中から無くなる時、その旨みに存在感のある酸が溶けて一緒に舌の中へ沈んでいく。残り⾹には、ぶどう⽪を噛んだ後のような爽やかで締まった空気がフワリ。 メゾンの位置するコート・デ・バールというエリアは、ピノ・ノワールの畑が 80％以上を占め、ブラン・ド・ノワールの方がメゾンのスタンダードとなる。エチケットの絵には、1950年代にこのキュヴェが造られて以来、2 人のジャン（現当主ジャン・ピエール、息子・醸造責任者ジャン・フェリックス）、そして家族により守り続けられてきたジャン・ジョスラン。ブドウの茎は、家族の絆、ファミリーツリー、人と人の大事な繫がりを表します。 ------------------------------------------------------------ ■保存方法：冷蔵 ■配送方法：常温 ------------------------------------------------------------ ＊20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 　店頭受け取りの際に年齢確認させて頂く場合がございます。 ＊ご希望日の4日前までにご注文ください。 ＊コンビニ決済や銀行振込の場合お支払い完了後にご注文商品の準備に入ります。お支払いのタイミングによってはご希望日時にお渡しできないことがございます。 あらかじめご了承ください。